Beranda | Buku Tamu | Hubungi Kami

Selasa, 01 Mei 2012

BADAN KETAHANAN PANGAN


Dalam Perda No.13 Tahun 2007, dijelaskan Ketahanan Pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, merata dan terjangkau. Badan Ketahanan Pangan Kabupaten Rokan Hilir akan bekerja dan berusaha mewujudkan Ketahanan Pangan yang mantap di Rokan Hilir melalui tugas dan fungsinya dalam aspek perencanaan, pelaksanaan, pengendalian sampai pada aspek evaluasi. Disamping itu upaya pelaksanaan fungsi pengkajian dan penelitian, pelatihan serta penyuluhan akan terus dikembangkan.

A. VISI
Rumusan Visi Pembangunan Ketahanan Pangan Kabupaten Rokan Hilir yaitu : “Terwujudnya Ketahanan Pangan yang tangguh dalam mencipatakan masyarakat Rokan Hilir yang maju, sejahtera dan berdaya saing Tahun 2016”.

B. MISI
     1. Meningkatkan keseimbangan system ketahanan pangan dalam mewujudkan ketahanan pangan yang tangguh
     2. Mengembangkan cadangan pangan, menjaga keterjangkauan dan stabilitas harga pangan dan meningkatkan aksesibilitas atas pangan
     3. Meningkatkan koordinasi lintas pelaku dan sector dalam memantapkan system ketahanan pangan
     4. Mendorong dan memfasilitasi peran serta masyarakat dalam upaya menciptakan kondisi ketahanan pangan di tingkat rumah tangga (mikro)
     5. Meningkatkan kapasitas dan kompetensi aparat dan kelembagaan ketahanan pangan dalam mewujudkan ketahanan pangan yang tangguh
     6. Mengoptimalkan potensi Sumber Daya Alam dan Lingkungan Strategis dalam mewujudkan Ketahanan Pangan untuk menciptakan masyarakat yang maju dan sejahtera



SKOR POLA PANGAN HARAPAN KABUPATEN ROKAN HILIR BERDASARKAN NERACA BAHAN MAKANAN TAHUN 2010
a.      Kelompok Pangan
1.      Padi-padian
Gram/kap/hari            = 344.32
Kalori                           = 1.241,97
Persentase (%)            = 44.99
% AKE                          = 56.45
Bobot                           = 0.50
Skor Aktual                  = 22.50
Skor AKE                      = 28.23
Skor Maks                   = 25.00
Skor PPh                      = 25.00
2.      Umbi-umbian
Gram/kap/hari            = 3o.84
Kalori                           = 35.93
Persentase (%)            = 1.30
% AKE                          = 1.63
Bobot                           = 0.50
Skor Aktual                  = 0.65
Skor AKE                      = 0.82
Skor Maks                   = 2.50
Skor PPh                      = 1.50
3.      Pangan Hewani
Gram/kap/hari            = 1.205,56
Kalori                           = 806.13
Persentase (%)            = 29.20
% AKE                          = 36.64
Bobot                           = 2.00
Skor Aktual                  = 58.41
Skor AKE                      = 73.28
Skor Maks                   = 24.00
Skor PPh                      = 24.00
4.      Minyak dan Lemak
Gram/kap/hari            = 36.15
Kalori                           = 312.17
Persentase (%)            = 11.31
% AKE                          = 14.19
Bobot                           = 0.50
Skor Aktual                  = 5.65
Skor AKE                      = 7.09
Skor Maks                   = 5.00
Skor PPh                      = 5.00



5.      Buah dan Biji Berminyak
Gram/kap/hari            = 41.56
Kalori                           = 79.08
Persentase (%)            = 2.86
% AKE                          = 3.59
Bobot                           = 0.50
Skor Aktual                  = 1.43
Skor AKE                      = 1.80
Skor Maks                   = 1.00
Skor PPh                      = 1.00
6.      Kacang-kacangan
Gram/kap/hari            = 24.98
Kalori                           = 92.39
Persentase (%)            = 3.35
% AKE                          = 4.20
Bobot                           = 2.00
Skor Aktual                  = 6.69
Skor AKE                      = 8.40
Skor Maks                   = 10.00
Skor PPh                      = 5.20
7.      Gula
Gram/kap/hari            = 32.77
Kalori                           = 119.14
Persentase (%)            = 4.32
% AKE                          = 5.42
Bobot                           = 0.50
Skor Aktual                  = 2.16
Skor AKE                      = 2.71
Skor Maks                   = 2.50
Skor PPh                      = 2.50
8.      Sayur dan Buah
Gram/kap/hari            = 167.60
Kalori                           = 73.65
Persentase (%)            = 2.67
% AKE                          = 3.35
Bobot                           = 5.00
Skor Aktual                  = 13.34
Skor AKE                      = 16.74
Skor Maks                   = 30.00
Skor PPh                      = 18.90
9.      Lain-lain
Gram/kap/hari            = 0.00
Kalori                           = 0.00
Persentase (%)            = 0.00
% AKE                          = 0.00
Bobot                           = 0.00
Skor Aktual                  = 0.00
Skor AKE                      = 0.00
Skor Maks                   = 0.00
Skor PPh                      = 0.00
Ket : *) Angka Kecukupan Energi (AKE)  = 2.200 Kkal/kap/hari
                Melihat Skor Pola Panga Harapan (PPH) tersebut dapat diambil kesimpulan bahwa kelompok pangan yang memiliki kalori terbesar terdapat pada padi-padian sebesar 1.241,97 kalori dengan %AKE yaitu 56.45 dan 28.23 skor AKE. Sedangkan kelompok pangan yang memiliki kalori terkecil terdapat pada kelompok umbi-umbian yaitu sebesar 35.93 kalori dengan %AKE yaitu 1.63 dan 0.82 skor AKE.

PEMANTAUAN HARGA PANGAN MINGGU KE EMPAT MARET TAHUN 2012 DI
TINGKAT PEDAGANG DAN GROSIR
NO
KOMODITAS
VARIETAS
SATUAN
HARGA/MINGGU (Rp)
MINGGU IV
PENGECER
GROSIR
PANGAN NABATI




Tanaman Pangan




1
Beras
a.KKB
Kg
Rp.   9.000
Rp. 8.500


b.kuku balam ramos
Kg
Rp.   9.000
Rp. 8.500


c.belinda
Kg
Rp.   7.000
Rp. 6.500


d.bulog
Kg
Rp.   5.000
Rp. 4.500
2
Jagung
Pipilan Kering
Kg
Rp.   9.000
Rp. 8.500
3
Kedelai
a.Ose lokal kering
Kg
Rp.   9.000
Rp. 8.500


b.Impor
Kg
Rp.   9.000
Rp. 8.500
4
Kacang Tanah
Kupasan Kering
Kg
Rp. 14.000
Rp13.000
5
Kacang Hijau
Ose Kering
Kg
Rp.   9.000
Rp. 8.500
6
Ubi Jalar
Umbi Basah
Kg
Rp.   2.000
Rp. 1.500
7
Ubi Kayu
Umbi Basah
Kg
Rp.   2.000
Rp. 1.500






Holtikura/Sayuran/Buah




8
Cabe Merah
a.Merah Kering
Kg
Rp. 28.000
Rp.27.000


b.Merah Keriting
Kg
Rp. 20.000
Rp.18.000
9
Bawang Merah
Local
Kg
Rp.   8.000
Rp.  7.000
10
Bawang Putih
Impor
Kg
Rp. 24.000
Rp.23.000
11
Tomat
Medan
Kg
Rp.   6.000
Rp.  5.000
12
Wortel

Kg
Rp.   6.000
Rp.  5.000
13
Kentang

Kg
Rp.   8.000
Rp.  7.000
14
Buah-buahan/Jeruk
Bangkinang
Kg
Rp. 14.000
Rp.13.000






Bahan Pangan Pabrik




15
Minyak Goreng
a.Curah/non merk
Kg
Rp. 12.000
Rp.11.000


b.Bimoli
Liter
Rp. 13.000
Rp.12.000
16
Gula Pasir
a.Local
Kg
Rp. 12.000
Rp.11.500


b.Impor
Kg
Rp. 12.000
Rp.11.500
17
Tepung Terigu
a.Segitiga Biru
Kg
Rp.   9.000
Rp.  8.500


b.Lencana
Kg
Rp.   8.000
Rp.  7.500






PANGAN HEWANI




Hasil Ternak




18
Daging Sapi

Kg
Rp. 80.000
Rp.78.000
19
Daging Ayam
a.ayam ras
Kg
Rp. 27.000
Rp.25.000


b.ayam kampung
Kg
Rp. 40.000
Rp.38.000
20
Telur ayam
a.ayam ras
Butir
Rp.   1.000
Rp.     900


b.ayam kampung
Butir
Rp.   2.000
Rp.  1.900
21
Susu bubuk
a.bendera
400 gr
Rp. 25.000
Rp.24.000


b.Dancow
400 gr
Rp. 35.000
Rp.34.000
22
Susu kental manis
a.Bendera
Kaleng
Rp.   9.000
Rp.  8.500


b.dancow
Kaleng
Rp.   8.500
Rp.  8.000






Ikan




23
Ikan Tangkapan
a.kakap merah
Kg




    Kakap hitam
Kg




    Kakap kuning
Kg




b.Kembung
Kg
Rp. 20.000
Rp.18.000


c.Tongkol Sisik
Kg
Rp. 16.000
Rp.15.000


d.Senangin
Kg
Rp. 28.000
Rp.27.000


e.Udang sedang
Kg
Rp. 40.000
Rp.38.000
24
Ikan Budidaya
a.Lele
Kg
Rp. 30.000
Rp.28.000







PEMANTAUAN HARGA PANGAN MINGGU KE EMPAT APRIL TAHUN 2012 DI
TINGKAT PEDAGANG DAN GROSIR
NO
KOMODITAS
VARIETAS
SATUAN
HARGA/MINGGU (Rp)
MINGGU IV
PENGECER
GROSIR
PANGAN NABATI




Tanaman Pangan




1
Beras
a.KKB
Kg
Rp.   9.000
Rp.  8.500


b.kuku balam ramos
Kg
Rp. 11.000
Rp.10.000


c.belinda
Kg
Rp.   9.000
Rp.  8.500


d.bulog
Kg
Rp.   5.000
Rp.  4.500
2
Jagung
Pipilan Kering
Kg
Rp.   9.000
Rp.  8.500
3
Kedelai
a.Ose lokal kering
Kg
Rp.  12.000
Rp.10.500


b.Impor
Kg
Rp.   9.000
Rp.  8.500
4
Kacang Tanah
Kupasan Kering
Kg
Rp. 14.000
Rp.13.000
5
Kacang Hijau
Ose Kering
Kg
Rp.   9.000
Rp.  8.500
6
Ubi Jalar
Umbi Basah
Kg
Rp.   2.000
Rp.  1.500
7
Ubi Kayu
Umbi Basah
Kg
Rp.   2.000
Rp.  1.500






Holtikura/Sayuran/Buah




8
Cabe Merah
a.Merah Kering
Kg
Rp. 28.000
Rp.27.000


b.Merah Keriting
Kg
Rp. 20.000
Rp.18.000
9
Bawang Merah
Local
Kg
Rp.   8.000
Rp.  7.000
10
Bawang Putih
Impor
Kg
Rp. 24.000
Rp.23.000
11
Tomat
Medan
Kg
Rp.   6.000
Rp.  5.000
12
Wortel

Kg
Rp.   6.000
Rp.  5.000
13
Kentang

Kg
Rp.   8.000
Rp.  7.000
14
Buah-buahan/Jeruk
Bangkinang
Kg
Rp. 14.000
Rp.13.000






Bahan Pangan Pabrik




15
Minyak Goreng
a.Curah/non merk
Kg
Rp. 12.000
Rp.11.000


b.Bimoli
Liter
Rp. 13.000
Rp.12.000
16
Gula Pasir
a.Local
Kg
Rp. 12.000
Rp.11.500


b.Impor
Kg
Rp. 12.000
Rp.11.500
17
Tepung Terigu
a.Segitiga Biru
Kg
Rp.  10.000
Rp.  9.500


b.Lencana
Kg
Rp.   8.000
Rp.  7.500






PANGAN HEWANI




Hasil Ternak




18
Daging Sapi

Kg
Rp. 90.000
Rp.88.000
19
Daging Ayam
a.ayam ras
Kg
Rp. 30.000
Rp.28.000


b.ayam kampung
Kg
Rp. 40.000
Rp.38.000
20
Telur ayam
a.ayam ras
Butir
Rp.   1.000
Rp.     900


b.ayam kampung
Butir
Rp.   2.000
Rp.  1.900
21
Susu bubuk
a.bendera
400 gr
Rp. 25.000
Rp.24.000


b.Dancow
400 gr
Rp. 35.000
Rp.34.000
22
Susu kental manis
a.Bendera
Kaleng
Rp.   9.000
Rp.  8.500


b.dancow
Kaleng
Rp.   8.500
Rp.  8.000






Ikan




23
Ikan Tangkapan
a.kakap merah
Kg




    Kakap hitam
Kg
Rp. 35.000
Rp.33.000


    Kakap kuning
Kg




b.Kembung
Kg
Rp. 20.000
Rp.18.000


c.Tongkol Sisik
Kg
Rp. 16.000
Rp.15.000


d.Senangin
Kg
Rp. 28.000
Rp.27.000


e.Udang sedang
Kg
Rp. 50.000
Rp.48.000
24
Ikan Budidaya
a.Lele
Kg
Rp. 20.000
Rp.18.000







Prev Post Next Post Home